สนามข่าว 7 สี - ตะลุยต่อยอด วันนี้ไปตามเกษตรกร ที่ผันตัวจากอาชีพครู มาทำสวนหม่อน หรือ มัลเบอร์รี กว่า 200 สายพันธุ์ ไฮไลต์คือ "ต้นหม่อนย้อย" ไปติดตามกัน
เป็นเทคนิคง่าย ๆ นำมาฝากกัน บังคับให้ลูกออกผล ที่นี่มีรวบรวมสายพันธุ์เอาไว้กว่า 200 สายพันธุ์ แต่พัฒนาจริงจัง 10 กว่าสายพันธุ์ที่เป็นที่นิยม
นอกจากการกิ่งพันธุ์แล้ว ผลผลิตในสวนยังต่อยอดเป็นวัตถุดิบใช้ในร้านอาหารที่นี่ด้วย โดยเฉพาะใบมัลเบอร์รีจะถูกผสมให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น อย่างก๋วยเตี๋ยวใบมัลเบอร์รี ซี่โครงหมูอบมัลเบอร์รี กว่าจะเป็นสวน ลุงแจ๊ค ผันตัวจากอาชีพครู มาตอบโจทย์ชีวิตที่เกษตกร
#สนามข่าว7สี #ตะลุยต่อยอด #ต้นหม่อนย้อย
