เปิดโดยไม่ขออนุญาต อนามัยสั่งปิดคาเฟโซนเลี้ยงปลาคราฟ ผิด พ.ร.บ.สาธารณสุขฯ สั่งหลายข้อ ปรับปรุงให้ถูกต้องก่อนเปิดให้บริการใหม่
คาเฟปลาคราฟจิบกาแฟแช่เท้าในบ่อปลาคราฟ วันนี้ (26 พ.ย.67) นพ.ธิติ แสวงธรรม รองอธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 23 พ.ย.67 นพ. สุทัศน์ ไชยยศ ผู้อำนวยการศูนย์อนามัยที่ 6 ชลบุรี พร้อมด้วยทีมอนามัยสิ่งแวดล้อม และทีมด้านกฎหมาย ร่วมกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขในพื้นที่ ตรวจสอบพบว่า ร้านดังกล่าวมีขนาด 4 x 4 เมตร ประกอบด้วยโต๊ะ เก้าอี้ ให้บริการ 4 ชุด 12 ที่นั่ง สำหรับทานอาหารและเครื่องดื่ม พื้นปูด้วยกระเบื้องเซรามิค เติมน้ำและเลี้ยงปลาคราฟจำนวนมาก ระดับน้ำแช่เท้าสูงประมาณ 15 - 20 ซม. และมีพื้นที่ล้างเท้าด้วยน้ำด่างทับทิบและน้ำเปล่าก่อนเข้าร้าน ภายในห้องมีเครื่องปรับอากาศ 1 เครื่องระบบกรองน้ำ 3 จุด และระบบระบายอากาศ 1 จุด สำหรับน้ำเสียที่เกิดขึ้นจากการปรับคุณภาพน้ำในการเลี้ยงปลา จะเข้าสู่ระบบบำบัดที่ฝังไว้ใต้ดิน
จากการลงพื้นที่ตรวจสอบพบว่า ผู้ประกอบการยังไม่มีใบอนุญาตจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหาร ตาม พ.ร.บ.การสาธารณสุข ผู้ประกอบการยังไม่มีใบอนุญาตประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประเภท 1 กิจการเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง (2) การประกอบกิจการเลี้ยง รวบรวมสัตว์ หรือธุรกิจอื่นใดอันมีลักษณะทำนองเดียวกัน เพื่อให้ประชาชนเข้าชม เนื่องจากลักษณะประกอบกิจการเป็นการจำหน่ายเครื่องดื่มให้กับผู้มาใช้บริการ โดยจัดบริการเสริมให้เข้าชม และนั่งรับประทานเครื่องดื่มในบริเวณที่เลี้ยงปลาคราฟ
“กรมอนามัย จึงได้ข้อแนะนำผู้ประกอบการ ให้หยุดประกอบกิจการจนกว่าจะได้รับอนุญาต โดยให้ดำเนินการขออนุญาตภายใน 7 วัน สำหรับบริเวณที่มีการเลี้ยงปลาคราฟ ห้ามไม่ให้นำอาหารและเครื่องดื่มเข้าไปรับประทาน การจัดพื้นที่ด้านความปลอดภัย บริเวณห้องภายในที่มีการเลี้ยงปลาคราฟ เช่น การลดความเสี่ยงลื่นล้มในบริเวณห้องเลี้ยงปลาคราฟ เพิ่มระบบระบายอากาศ ควบคุมคุณภาพน้ำให้เหมาะสม และห้ามเด็กเข้าใช้บริการโดยลำพัง เป็นต้น โดยให้ปรับปรุงก่อนเปิดใช้บริการห้องดังกล่าว รวมทั้ง ให้ปรึกษาประมงอำเภอ เรื่องการเลี้ยงปลา”
ร้านคาเฟดังกล่าวอาจจะเข้าข่ายเป็นแหล่งที่ก่อให้เกิดสิ่งสกปรกหรือมีเชื้อโรคที่อาจติดมากับสัตว์เลี้ยงได้ และอาจเข้าข่ายการฝ่าฝืนกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร ดังนั้น สถานที่จำหน่ายอาหารดังกล่าวต้องดำเนินการขอรับหนังสือรับรองการแจ้งหรือใบอนุญาตสถานที่จำหน่ายอาหาร ซึ่งต้องปฏิบัติให้เป็นไปตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พร้อมทั้งข้อบัญญัติของท้องถิ่น และต้องขอรับใบอนุญาตประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพจากเจ้าพนักงานท้องถิ่น ตามที่เจ้าหน้าที่สาธารณสุขและหน่วยงานท้องถิ่นให้คำแนะนำ รวมไปถึงร้านคาเฟ่หรือร้านอาหารอื่น ที่มีลักษณะเดียวกันนี้ ขอให้หน่วยงานในพื้นที่ตรวจสอบและให้คำแนะนำให้ถูกต้องอย่างเคร่งครัด
