ในช่วงสุดสัปดาห์ นครนิวยอร์ก ของสหรัฐฯ เปลี่ยนถนนหลายสายย่านอีสต์วิลเลจ (East Village) ในเขตแมนแฮตตัน (Manhattan) ให้กลายเป็นถนนสายอาหาร เอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่น ในงานที่ชื่อว่า "เจแปน เฟส" (JAPAN Fes) ซึ่งผู้จัดงานระบุว่า เป็นงานเทศกาลอาหารญี่ปุ่นกลางแจ้งที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยแต่ละปีมีร้านค้าเข้าร่วมออกบูธกว่า 1,500 ร้าน ซึ่งมีอาหารหลากหลายชนิด ตั้งแต่ชาเขียว ไปจนถึงน้ำแข็งใสและขนมหมึกกรอบ โดยมีผู้เข้าร่วมงานมากกว่า 500,000 คน จากหลายรัฐทั่วประเทศ
สำหรับงานเทศกาลดังกล่าวเริ่มต้นขึ้นในปี 2559 โดยเป็นการจัดงานเพียงสุดสัปดาห์เดียว ก่อนที่จะเติบโตกลายเป็นงานเทศกาลอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของนครนิวยอร์ก ซึ่งปีนี้จะจัดขึ้นทุกสุดสัปดาห์ ตั้งแต่วันที่ 24 สิงหาคมที่ผ่านมา ต่อเนื่องไปจนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายนนี้
นอกจากนี้ ผู้จัดงานกล่าวว่า ญี่ปุ่นไม่มีย่านชุมชนในนครนิวยอร์ก เหมือนอย่าง "โคเรียนทาวน์" หรือ "ไชนาทาวน์" ดังนั้นการจัดงานเทศกาลในช่วงสุดสัปดาห์เช่นนี้จึงเป็นเหมือนการสร้างชุมชนที่ผู้คนสามารถมารวมตัวกันได้
