ตะลุยต่อยอด : ตามหา น้อยหน่าเครือ ผลไม้ป่าปีละครั้ง

วันที่ 8 พ.ย. 2567 เวลา 07:26 น.

สนามข่าว 7 สี - ตะลุยต่อยอด ตามหา "น้อยหน่าเครือ" ผลไม้ป่าหนึ่งปีมีครั้งเดียวและจะออกเฉพาะพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น นอกจากจะเป็นผลไม้แปลกหายากแล้ว วิธีจะกินก็แปลก ติดตามกับคุณบอย ธนพัต ตามหาผลไม้ป่าหายาก ที่บ้านห้วยน้ำกืน ตำบลแม่เจดีย์ อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย ผลไม้ป่าสีสันสวยงามที่จะพบในพื้นที่อากาศหนาวบนที่สูงภาคเหนือของบ้านเรา เอาเป็นว่าคอยให้กำลังใจดีกว่า ต้องปีนขึ้นไปและใช้อุปกรณ์เก็บอีกที รสชาติเปรี้ยวอมหวาน จะยำจะตำ หรือแปรรูป เป็นแยมและไวน์ก็ได้ ที่สำคัญมีคุณสมบัติทางยาสมุนไพรเยอะมาก มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ผ่านงานวิจัยแล้วด้วย ปัจจุบันสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง ร่วมกับชุมชนฟื้นฟูน้อยหน่าเครือทั้งในป่า และแปลงปลูก เพื่ออนุรักษ์พันธุกรรมพืชไว้ และยกระดับเป็นพืชเศรษฐกิจชุมชน ตอนหน้ามีไอเดียทำเกษตรบนที่สูงของพี่อนันต์ และตามหากันต่อพืชสมุนไพรชื่อแปลก "ลิงลาว" ตะลุยต่อยอด #สนามข่าว7สี #ตะลุยต่อยอด #น้อยหน่าเครือ