เจษฎาโอ้โฮ : ลุยหาปลาหลังเขียว ซาชิมิไทย

วันที่ 4 พ.ย. 2567 เวลา 07:20 น.

สนามข่าว 7 สี - สัปดาห์นี้พาลงทะเล ตามหาวัตถุดิบแสนอร่อย ปลาอกแล หรือ ปลาหลังเขียว ปลาตัวเล็ก ๆ แต่เนื้อหวานอร่อย ติดตามพร้อมกัน "เจษฎาโอ้โฮ" สัปดาห์นี้ หนีหนาวลงทะเล พามาลุยวิถีประมงพื้นบ้านชุมชนบางสะพาน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์  ตามหาวัตถุดิบแสนอร่อย เมนูฮิตคนเรือ ไต๋สา บอกว่า แล่กินสด ๆ รสชาติไม่แพ้เนื้อปลาต่างประเทศว่าอย่างนั้น  แต่ว่าต้องออกเรือจากฝั่งมาไกลหน่อย รอเวลาให้ฟ้ามืดลงกว่านี้ด้วย ถึงพิกัดแล้ว ไต๋สา ทิ้งสมอจอดเรือ เตรียมอุปกรณ์ทำมาหากินอย่างชำนาญ ส่วนผมและช่างภาพลำบากหน่อย เรือลำน้อย ลอยกลางทะเล โคลงไปเคลงมา ทรงตัวยากสุด ๆ ถ่ายทำก็ยาก พื้นที่มีจำกัด พลาดมาตกเรือ เบื้องหลังทีมงานทุลักทุเล   เอ้า...ลุยต่อ หลังจากกางไม้ไผ่ลำยาวทั้งสองฝั่ง ก็เปิดไฟเพื่อใช้ล่อให้หมึก และปลาหลังเขียว ว่ายเข้ามาเล่นแสงไฟ ระหว่างรอ ไต๋สา ชวนทดสอบฝีมือ โยตกหมึก ใครจะเจ๋งกว่ากัน     คืนนี้ยาวไป ๆ ต้องเปิดไฟล่อทิ้งไว้ไม่ต่ำกว่า 1-2 ชั่วโมง ลมทะเลเย็น ๆ ขอพักสายตา เอาแรงก่อน พรุ่งนี้มาดูผลงาน