ตะลุยต่อยอด : ตามหา ต้นไข่เน่า ผลไม้ชื่อแปลกหากินยาก

วันที่ 4 ต.ค. 2567 เวลา 07:18 น.

สนามข่าว 7 สี - ตะลุยต่อยอด คุณบอย ธนพัต ตามหาผลไม้โบราณหากินยาก ไข่เน่า ชื่อเหม็น แต่มีสรรพคุณบำรุงสมอง ติดตามกัน ผมตามหา ต้นไข่เน่า มาหลายจังหวัด แต่ช่วงนี้ใกล้หมดลูกแล้ว ก็ได้พี่ชุบ ที่จังหวัดสุพรรณบุรี นี่แหละชี้เป้าพาไปพิสูจน์ พี่ชุบ บอกว่า เดี๋ยวนี้เห้นต้นไข่เน่าน้อยลง ส่วนใหญ่จะปลูกตามบ้าน หัวไร่ปลายนา 1-2 ต้น หรือขึ้นสวนป่า  ผลอ่อน ๆ จะมีสีเขียว ส่วนผลสุกสีจะม่วงดำ เนื้ออ่อนนุ่ม รสหวานอมเปรี้ยวอย่างที่บอกไป ใช้กินสดเป็นผลไม้ ใส่เกลือป่นรสชาติจะดีขึ้น หรือคลุกเคล้ากับเกลือแล้วนำไปผึ่งแดดเก็บไว้กินได้ ส่วนกลิ่นมือใหม่อย่างผมว่ากลิ่นแรงสมชื่อ ต้นไข่เน่าเป็นไม้ยืนต้นที่มีอายุยืน นิยมปลูกไว้เป็นร่มเงา ไม่ผลัดใบ และมีเนื้อไม้แข็งแรง ตามร้านจำหน่ายพันธุ์ไม้ยังพอมีต้นพันธุ์ขายอยู่ ปัจจุบัน อภัยภูเบศร ต่อยอดสรรคุณทางยาสมุนไพร น้ำไข่เน่า น้ำผลไม้ป่าหากินยาก ช่วยบำรุงสมอง บำรุงกระดูก ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ เพิ่มภูมิคุ้มกันได้