ปักหมุดของดีทั่วไทย : พิชิตยอดเขาเทวดา สัมผัสวิถีชาวกะเหรี่ยงตะเพินคี่

วันที่ 22 ส.ค. 2567 เวลา 07:20 น.

สนามข่าว 7 สี - เอาใจสายธรรมชาติ พาคุณผู้ชมไปสัมผัสทะเลหมอก จังหวัดสุพรรณบุรี กินขนมโบราณชาวกะเหรี่ยงตะเพินคี่ ติดตามใน "ปักหมุดของดีทั่วไทย" ปักหมุดของดีทั่วไทย วันนี้ พาคุณผู้ชมไปสัมผัสที่เที่ยวสุดอันซีนใน อำเภอด่านช้าง จังหวัดสุพรรณบุรี พร้อมเรียนรู้วิถีชาวบ้าน ที่หมู่บ้านกะเหรี่ยงตะเพินคี่ เราเดินเท้าออกจากลานกางเต็นท์ ตั้งแต่ 05.00 น. เพื่อเดินขึ้นไปพิชิต "ยอดเขาเทวดา" อุทยานแห่งชาติพุเตย ซึ่งถือว่าเป็นยอดเขาที่มีความสูงที่สุดของ จังหวัดสุพรรณบุรี และมีระยะการเดินมากถึง 900 เมตร เพราะความชันอาจทำให้เรามีหอบบ้าง แต่เมื่อมาถึงยอดเขาเทวดาแล้วคุ้มค่า จนแทบไม่เชื่อสายตาว่าที่นี่คือ "สุพรรณบุรี" เช้า ๆ เราได้ชมทะเลหมอก สูดอากาศดี ๆ ไปแล้ว เราก็เดินลงจากเขา มาพบกับ "พี่แดง" ชาวบ้าน หมู่บ้านกะเหรี่ยงตะเพินคี่ ที่มาถ่ายทอดวิถีชาวกะเหรี่ยง ที่สืบทอดกันมานานกว่าสองร้อยปี การทำขนม "ทองโยะ" มีวัตถุดิบคือข้าวเหนียวนึ่ง งาขี้ม่อน ซึ่งอันดับแรกต้องนำงาขี้ม่อน ลงไปโขลกในครกไม้ก่อน เมื่อโขลกงาขี้ม่อนละเอียดแล้ว ก็นำข้าวเหนียวลงไปโขลกให้เข้ากันจนเหนียวแน่น ซึ่งต้องใช้ทั้งแรงกาย และความอดทนจนกว่าจะออกมาเป็นขนม "ทองโยะ" แบบนี้ ส่วนวิธีการกิน เราจะกินแบบสด ๆ เลยก็ได้ ก็จะคล้ายกับเรากินโมจิ หรือจะนำไปทอดเป็นชิ้น ๆ แล้วเอามาจิ้มกับนมข้น หรือน้ำผึ้ง ก็อร่อยอย่าบอกใครเลยหล่ะ ความน่าสนใจของวิถีชมชนหมู่บ้านกะเหรี่ยงตะเพินคี่ ยังมีอีกหลายอย่างที่รอให้คุณผู้ชมไปสัมผัสด้วยตัวเอง