ตะลุยต่อยอด : มะระขี้นกยักษ์ จ.พิจิตร

วันที่ 19 ก.ค. 2567 เวลา 07:19 น.

สนามข่าว 7 สี - ตะลุยต่อยอด คุณบอย ธนพัต ลุยแปลงมะระขี้นก แน่นอนว่า ต้องไม่ธรรมดา เพราะเป็นมะระขี้นกยักษ์ เชื่อว่าหลายคนไม่เคยเห็นมาก่อนแน่นอน ไปติดตามกัน ใหญ่กว่ามะระขี้นกบ้านเราหลายเท่าตัวจริง ๆ ทรงผลยาว เรียว เป็นทรงกระบอก หนักเฉลี่ยต่อหนึ่งผลประมาณ ครึ่งกิโลกรัม ถึงหนึ่งกิโลกรัม ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นกลุ่มร้านอาหารญี่ปุ่น และคนรักสุขภาพ การดูแล จะให้ผิวสวยเนียนแบบนี้ ต้องชิงห่อถุงตั้งแต่ลูกเล็ก ๆ กันหนอนกันแมลง จุดเด่นของมะระขี้นก คือ รสชาติขม แต่ขมน้อย เมนูเด็ดต้องเป็นมะระผัดไข่ สรรพคุณทางยาไม่ธรรมดา ช่วยเรื่องลดน้ำตาลในเลือดได้ นอกจากขายสดผ่านออนไลน์แล้ว มีแผนต่อยอดทำอบแห้งด้วย คุณลี เล่าที่มาเริ่มต้นปลูกในไทยจากแค่ 3 เมล็ดเท่านั้น