เจษฎาโอ้โฮ : ลุยวิถีล่าปลากระทิง จ.ชัยภูมิ
วันที่ 20 พ.ค. 2567 เวลา 07:19 น.
สนามข่าว 7 สี - คุณเจษฎา พาไปดูวิถีคนหาปลากระทิง ปลาน้ำจืด ลำตัวยาว ๆ มีลวดลายคล้ายงู หากินได้ปีละครั้ง ติดตามพร้อมกัน "เจษฎาโอ้โฮ" วันนี้พามาลุยวิถีคนลำน้ำพรม ลำน้ำสายสำคัญหล่อเลี้ยงพี่น้อง ชาวอำเภอเกษตรสมบูรณ์ จังหวัดชัยภูมิ ตามหา ปลากระทิง หรือภาษาอีสานเรียกว่า ปลาหลาด เป็นปลาพื้นถิ่น หากินได้ปีละครั้ง เริ่มจากขุดดินหาไส้เดือน เหยื่ออันโอชะ ของปลากระทิงกันก่อน ไส้เดือนตัวใหญ่ ๆ ขุดหาตามสวนส้มโอของชาวบ้าน การันตีเกษตรปลอดภัย ลดใช้สารเคมี ลดเสี่ยงปนเปื้อนในดินและลำน้ำ ได้เหยื่อเยอะพอแล้ว ทีมงานพาล่องเรือไปหาทำเล ปักเบ็ดหลัก ออกแรงกดลงไปในดินให้แน่นหน่อย กันเหยื่อกินแล้วลากหนี ปักเบ็ดหลักกันตั้งแต่ช่วงเย็น เลาะไปตามลำน้ำยาวหลายกิโลเมตรยาวไปจนค่ำ ทิ้งไว้สักคืน รุ่งเข้า มาดูผลงาน นอกจากฝีมือ ยังต้องอาศัยโชค ติดเบ็ดมาเป็นคู่ก็มี เช้านั้นได้ปลาติดไม้ติดมือมาหลายชนิด นอกจากจะได้เห็นถึงวิถีอาชีพของชาวบ้านแล้ว ยังได้เห็นความสำคัญของการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ ให้คงอยู่คู่ชุมชน ผลลัพธ์ที่ได้เต็มไม้เต็มมือ ปลากระทิง ในภาษาอีสานเรียกว่า ปลาหลาด ดูเผิน ๆ ลายคล้ายงูเหลือม ลำตัวยาวคล้ายปลาไหล หรือปลาหลด แต่ปลาหลาดตัวใหญ่กว่า รสชาติเป็นอย่างไร ต้องลอง ต้มแซบปลากระทิง บ้านบุ่งสิบสี่ จังหวัดชัยภูมิ