พ่อค้าขาย โดนัทชิ้นละ 5 บาท ยอมแบกรับภาระต้นทุน ไม่กล้าปรับราคาขาย หวั่นยอดขายตกฮวบ

วันที่ 31 ต.ค. 2566 เวลา 09:26 น.

พ่อค้าขาย โดนัทชิ้นละ 5 บาท ต้องยอมแบกรับภาระต้นทุนแทนลูกค้า ไม่กล้าปรับราคาขาย หวั่นยอดขายตกฮวบ รอลุ้นราคาใหม่น้ำตาล 1 พฤศจิกายนนี้ ว่าราคาจะหยุดอยู่ที่เท่าไหร่ บรรยากาศ ที่ตลาดสถานีรถไฟพิษณุโลก ผู้ที่ชื่นชอบรับประทาน โดนัท เอแคร์ บราว์นี่ และขนมเค้ก ที่ขายในราคาถูก จะแวะเวียนกันมาซื้อจากนายธนากร สระทองยอด พ่อค้าขาย โดนัท ชิ้นละ 5 บาท  บราวนี่ชิ้นละ 10 บาท เอแคร์ชิ้นละ 2 บาท และขนมเค้ก ชิ้นละ 15 บาท เพื่อนำไปรับประทานเองและซื้อไปฝากลูกหลานกันอย่างไม่ขาดสาย เพราะที่นี่ถือว่าเป็นร้านขายขนมราคาถูก สามารถช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้รายวันในครัวเรือนได้เป็นอย่างดี และจากกรณีที่มีข่าวว่า ราคาน้ำตาลทราย ปรับขึ้นราคา แต่จากการพูดคุยสอบถาม นายธนากร บอกว่า ตอนนี้ในตลาดมีการปรับขึ้นราคาน้ำตาลแล้ว ส่งผลทำให้ต้นทุนการทำ โดนัท ขนมบราวนี่ เอแคร์และขนมเค้ก มาขายที่ตลาด เพิ่มสูงขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เพราะในแต่ละวัน เขาจะต้องใช้น้ำตาลวันละประมาณ 30 กิโลกรัม แต่สามารถปรับขึ้นราคาขายโดนัทชิ้นละ 5 บาท ได้ เพราะตนเองมีประสบการณ์ ความผิดพลาดมาก่อน นั้นก็คือขนมเค้ก ตนเองปรับขึ้นราคาขาย จากชิ้นละ 10 บาท เป็นชิ้นละ 15 บาท การปรับราคาครั้งนั้นส่งผลกระทบมาจนถึงปัจจุบันคือ ยอดขายตก ไม่ขายดีเหมือนก่อนหน้านี้ โดนัทจึงจำเป็นต้องขาย 5 บาท ต่อไป ถึงแม้ว่าจะทำให้รายได้ลดลงก็ตาม เช่นเดียวกับ นางสุพัฒทรา ปรานวิโรจน์ เจ้าของร้านน้ำเต้าหู้ เฮียแคระ ที่เปิดขายปาท่องโก๋ สังขยา น้ำเต้าหู้ ถุงละ 8 บาทน้ำเต้าหู้ หลากรสชาติ ถุงละ 12 บาท ลูกค้าที่ชื่นชอบในรสชาติความอร่อย และความประหยัดคุ้มค่า คุ้มราคา ยังคงแวะเวียนกันมาอุดหนุนเลือกซื้อกันอย่างต่อเนื่องเช่นเดียวกัน นางสุพัฒทรา บอกว่าในแต่ละวัน เธอใช้น้ำตาลทรายวันละประมาณ 10 กิโลกรัม การปรับขึ้นราคาในครั้งนี้ส่งผลกระทบต่อการค้าขายของเธอมาก เธอบอกอีกว่าตอนแรกราคาก็แพงอยู่แล้วแต่ก็อดทนมา เพราะคิดว่าหากเศรษฐกิจจะดีขึ้น อาจทำให้ราคาต้นทุนวัตถุดิบจะปรับลดราคาลง แต่ในความเป็นจริงปรากฏว่า ทุกอย่างปรับราคาขึ้นต่อเนื่อง อย่างเช่นทางร้านของเธอจะซื้อน้ำตาลกระสอบละ 50 กิโลกรัม จากเดิมราคาจะอยู่ประมาณ 1,150 บาท แต่ปัจจุบัน ราคาปรับขึ้นไปอยู่ที่ กิโลกรัมละประมาณ 1,300 กว่าบาทแล้ว และยังบอกว่าราคายังไม่นิ่งด้วย ต้องรอดูว่าวันที่ 1 พฤศจิกายนนี้ ราคาน้ำตาลทรายจะขายอยู่ที่เท่าไหร่ ส่วนการรับมือเรื่องดังกล่าว นางสุพัฒทรา บอกอีกว่า การปรับราคาเป็นเรื่องที่ทำได้ เพราะสงสารลูกค้า ไม่อยากให้ลูกค้าซื้อของแพง จึงจำเป็นต้องรอดูสถานการณ์ไปก่อนว่า ราคาน้ำตาลจะปรับลดลงได้หรือไม่ และสิ่งที่สำคัญ นอกเหนือจาก น้ำตาลแล้ว ราคาน้ำมันพืช ถั่ว ธัญพืช ก็ปรับราคาเพิ่มสูงขึ้นด้วยเช่นเดียวกัน จึงอยากให้รัฐบาลเข้ามาช่วยเหลือดูแลไม่ให้ราคาปรับเพิ่มสูงมากขึ้นไปกว่านี้