อาชีพหน้าแล้งชาวอ่างทอง เฉาะตาลขายสร้างรายได้เดือนละ 1.5 แสนบาท

วันที่ 28 เม.ย. 2566 เวลา 12:42 น.

วันนี้ (28 เม.ย. 66) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณริมถนนทางเข้าวัดขุนอินทประมูล หมู่ที่ 2 ต.อินทประมูล อ.โพธิ์ทอง จ.อ่างทอง ชาวบ้านหลายคนรวมตัวช่วยกันเฉาะลูกตาลสดจำนวนมาก ก่อนนำใส่ถุงจำหน่ายให้กับลูกค้าที่เดินทางผ่านไปมา โดยตาลเฉาะเป็นผลไม้ที่หารับประทานได้ยาก เนื่องจากต้องปีนขึ้นต้นตาลที่มีความสูงและเสี่ยง จึงไม่ค่อยมีคนหามาขาย ทำให้ชาวบ้านกลุ่มนี้ยึดเป็นอาชีพสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว นายสนธิ โพธิ์เตี้ย อายุ 56 ปี เจ้าของร้านและเป็นแชมป์การเฉาะตาลอ่อนของ จ.อ่างทอง เปิดเผยว่า ตนเองประกอบอาชีพทำนา และขายตาลเฉาะมาหลายสิบปีแล้ว โดยจะไปเหมาต้นตาลของชาวบ้านที่ปลูกอยู่ตามทุ่งนา เพื่อที่จะเก็บลูกตาลลงมาเฉาะขายที่ร้านของตนบริเวณริมถนนทางเข้าวัดขุนอิน ในราคาถุงละ 70 บาท สร้างรายได้ให้กับครอบครัววันละ 4-5 พันบาท หรือเดือนละกว่า 1.5 แสนบาท ซึ่งนอกจากขายลูกตาลเฉาะสดแล้ว หัวตาลก็ยังได้รับความนิยมจากชาวบ้านที่ซื้อไปทำอาหารรับประทาน และยังแปรรูปลูกตาลเป็นน้ำตาลสด น้ำตาลปึก และขนมตาลอีกด้วย  สำหรับลูกตาลสดของที่อ่างทองมีรสชาติหวานกรอบ จนลูกค้าที่ซื้อไปรับประทานต่างติดใจและกลับมาซื้อใหม่เป็นจำนวนมาก ซึ่งปีนี้มีผลผลิตมาก เพราะเมื่อปลายปีที่ผ่านมาน้ำท่วมใน จ.อ่างทอง เกือบทุกพื้นที่ ต้นตาลได้ปุ๋ยธรรมชาติที่มากับน้ำ จนทำให้ออกลูกเยอะ แต่ก็มีออเดอร์สั่งเข้ามาเยอะจนแทบไม่พอจำหน่าย